🏞️ 大澳（ Tai O – 香港的東方威尼斯）是香港大嶼山西部的一個歷史悠久的漁村，以其獨特的『水上棚屋』和傳統漁港風貌聞名，被譽為『香港威尼斯』。這裡的棚屋建於泥灘之上，由木柱支撐，縱橫交錯的水道與漁船穿梭其間，形成獨特的水鄉景觀。大澳曾是香港重要的鹽業和漁業中心，如今雖產業式微，但仍保留豐富的文化遺產，如端午節的『龍舟遊涌』活動，更被列入國家級非物質文化遺產名錄。
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🏝️ 地理與歷史背景
- 位置：大澳位於香港新界大嶼山西部，是一個沿海漁村。
- 歷史淵源：
- 宋朝時期開始發展鹽業（Salt Industry）。
- 明朝曾有葡萄牙人佔領屯門一帶。
- 清朝初期實施『遷界』，後來復界後興建楊侯古廟（Yeung Hau Temple）。
- 20世紀初成為逃難者落腳點。
- 2000年曾遭遇四級火災，後來重建。
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【大澳】的自然與人文景觀豐富，遊客可乘小艇穿梭水道，近距離欣賞棚屋，或漫步新基大橋、大涌橋等打卡熱點。當地特產如蝦醬、鹹魚和魚肚遠近馳名，而街頭小吃如『蝦豬餅』、手打魚蛋等也深受歡迎。此外，虎山觀景台可遠眺港珠澳大橋與珠江口風光，而大澳文物酒店（前身為1902年的大澳警署）則提供融合歷史與現代舒適的住宿體驗。
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🏘️ 漁村特色與文化
- 棚屋（Stilt Houses）：建於河涌之上，以木柱支撐，適應潮汐變化，是漁民的居所。
- 橫水渡（Rope Ferry）：昔日由村婦人手拉舢舨過河。
- 大涌橋（ Tai O Bridge）： 鋼製吊橋，可升起讓船隻通過。
- 新基大橋 （ Sun Ki Bridge）： 紅色木橋，兩側以漁網裝飾。
- 紅樹林（Mangroves）：孕育招潮蟹（Fiddler Crabs）與彈塗魚（Mudskippers）。
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交通方面，遊客可從東涌搭乘11號巴士或從梅窩搭乘1號巴士前往，車程約45分鐘。大澳遠離市區喧囂，適合一日遊或短暫停留，體驗香港難得的傳統漁村生活與寧靜的自然風光。
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🚍 交通
出發地 交通方式 時間 東涌 巴士11號 約45–50分鐘 梅窩 巴士1號 約45分鐘 屯門 渡輪 約1小時，途經沙螺灣 昂坪 昂坪市集乘搭21號巴士 巴士20分鐘 —
🎉 傳統節慶與文化遺
節慶名稱 英文名稱 特點 龍舟遊涌 Dragon Boat Water Parade 端午節宗教儀式， 每年端午節舉行，列入國家級非物質文化遺產 水鄉花燈節 Tai O Lantern Festival 中秋節期間，村民手繪燈籠、舉辦市集與音樂會 漁業 Fishing Industry 昔日盛產黃花魚、鰽白，現轉型為海味加工與旅遊。 蝦醬 Shrimp Paste 大澳特產，味道濃烈，是香港的非物質文化遺產。 天后廟 Tin Hau Temple 建於1713年，供奉海神天后。 —
📸 必遊景點
景點 英文名稱 特點 大涌橋 Tai Chung Bridge 可吊起的橋樑，連接棚屋兩岸 虎山觀景台 Fu Shan Viewing Point 可遠眺港珠澳大橋 大澳文物酒店 Tai O Heritage Hotel 由1902年警署改建，具歷史價值 —
🎨 藝術與文化景點
- 水鄉壁畫 Water Village Murals： 描繪漁村故事與生活場景。
- 東京士多 Tokyo Store： 懷舊與創意融合的小店。
🧭 旅遊活動與自然探索
- 棚屋遊船河 Boat Tour： 約 $25–$30 港幣，尋找中華白海豚。
- 虎山行山 Tiger Hill Hike： 零難度步道，30 分鐘可登頂。
- 紅樹林 Mangroves： 棲息招潮蟹與彈塗魚，展現生態多樣性。
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🍴 地道美食
美食 英文名稱 特點 沙翁 Chinese Doughnut 即炸甜點，外脆內軟 茶粿 Glutinous Rice Cake 傳統客家小吃 炭燒雞蛋仔 Charcoal-grilled Egg Waffle 香脆可口，港式經典 滷水墨魚 Braised Cuttlefish 鮮香入味，街頭人氣 蝦醬 Shrimp Paste 味道濃郁，是大澳特產 老公餅 Husband Cake 蝦醬與豬肉製成，名字源自諧音 蝦豬餅 Shrimp & Pork Patty 地道創意小食 —
🛍️ 手信與特產
- 蝦醬（Shrimp Paste）
- 鹹魚（Salted Fish）
- 花膠（Fish Maw）
- 海味乾貨（Dried Seafood）
- 雞泡魚吊飾 Pufferfish Ornaments
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🏨 住宿推薦
- 大澳文物酒店（Tai O Heritage Hotel）：
- 前身為1902年建成的警署，活化為精品酒店
- 客房以地標命名，如『牙鷹角』、『將軍石』
- 餐廳 Tai O Lookout 提供海景下午茶與導賞團
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