🌊 水口村（Shui Hau Village）位於大嶼山南部，介於塘福與石壁之間，是一座擁有超過400年歷史的古村落，背靠山群、面向水口灣（Shui Hau Bay），地理位置優越，，主要由陳、池及馮三姓居民組成。相傳村民最初居於石壁，後因躲避徵兵而遷徙至此，村名『水口』意指河流入海之處，反映其地理特徵。村內保留豐富的傳統文化，如祭祀『大王爺』祈求風調雨順，以及供奉從海中撈起的『神石』等習俗，展現了信仰與村民生活的緊密聯繫。近年來，水口村因泥灘上的『天空之鏡』景觀和摸蜆活動吸引眾多遊客，但其生態價值亦備受關注，泥灘孕育了超過180種物種，包括瀕危的馬蹄蟹。
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🕰️ 村落歷史與命名由來
- 由陳（Chan）、池（Chi）及馮（Fung）三姓原居民創建。
- 村名『水口』意指河水出口，象徵村落位於河流入海口。
- 村內現存多個歷史建築與文化遺跡。
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【水口村】不僅擁有自然景觀，還蘊含豐富的歷史建築與活化項目，如1920年代建造的『49號屋』及用於儲存穀物的『禾寮』，後者現已轉型為文化體驗場所，提供傳統美食『瀨鑊邊』。然而，隨著旅遊業的發展，村民也面臨遊客過度掘蜆、破壞生態的挑戰，促使當地推出『摸蜆卡』等教育措施。此外，村內士多『驛站士多』見證了村民對鄉郊生活的堅持，老闆娘池太致力保留丈夫留下的心血，同時呼籲平衡發展與保育。水口村正處於傳統與現代的交匯點，既是生態寶地，也是文化傳承的活教材。
—🚍 交通資訊
起點 交通方式 時間 東涌（Tung Chung） 🚌 新大嶼山巴士11或11A號 車程約30分鐘 梅窩 🚌 新大嶼山巴士3M線 車程約25-30分鐘 水口村至泥灘 🚶♀️ 步行 約10–15分鐘 —
🎶 文化與傳統
水口村最具代表性的文化遺產是『圍頭話山歌』，由村中長者口述傳唱，反映昔日農村生活與婚嫁習俗。
- 山歌以月份為主題，歌詞中提及雀鳥、農耕、婚嫁等生活細節
- 語言為圍頭話，與元朗圍村語言相近但有分支差異
- 紀錄片《水口婆婆的山歌》由城市日記與導演陳浩倫合作拍攝，保存珍貴口述文化
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🏯 文化遺產
村內有兩棟重要建築被活化保育：
建築 特點 🏠 水口村49號屋 建於1920年代，融合清代建築風格。屋頂採『前平後坡』設計，有助排水，前段用麻石磚（Granite Blocks），後段用青磚（Green Bricks） 🌾 禾寮 用於儲存穀物與農具，現保存爐灶並提供傳統美食『瀨鑊邊』 🧧 信仰與習俗
- 大王爺（Great King Deity）： 村民祭祀的守護神，象徵土地與山神。
- 社壇（Earth God Altar）： 供奉兩塊神石，相傳是村民出海捕魚時撈起的神聖石頭，象徵土地神的庇佑。
- 閘門石（Gate Stones）：入口處的『上麓』與『下麓』石頭，貼有對聯與揮春，象徵平安。
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🌿 自然生態與旅遊
🌊 泥灘與濕地
- 擁有紅樹林、溪流與濕地，生態多樣性高。
- 水口灣棲息超過180種生物，包括馬蹄蟹、盧氏小樹蛙等。
- 棄耕農地轉化為濕地，近年有團體進行復耕（Re-cultivation），種植稻米（Rice）與蓮藕（Lotus Root）。
- 村民與自然共生，尊重土地與生態。
🐚 摸蜆活動
- 活動季節：每年7至10月，需配合退潮時間。
- 常見蜆類：沙白、三角蜆、沙螺。
- 親子活動熱門，寓教於樂，村民呼籲保育生態，勿帶走幼蜆。
🌅 天空之鏡
- 雨後退潮時，泥灘水面如鏡，倒映天空與人物，成為攝影熱點。
- 最佳拍攝時間：日落前後，配合剪影主題更具美感。
🌌 戶外活動與觀星
- 風箏滑水：水口灣風向穩定，適合初學者。
- 觀星熱點：光害少，設有天文觀測站。
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🛠️ 活化與文化傳承
- 中文大學建築學院與村民合作，修復建築並舉辦展覽與工作坊。
- 出版《同話水口》與紀錄片《水口婆婆的山歌》。
- 建立『生態文化徑』（Eco-Cultural Trail），串連村內重要景點。
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