🏞️ 沙田（Sha Tin）是香港新界東部的行政區之一，亦是香港首批規劃的新市鎮，人口超過69萬，是全港人口最多的地區。
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🧭 地理與行政
- 地理位置：沙田位於香港新界東部（Eastern New Territories），北接大埔、南臨九龍。
- 行政區劃：屬於沙田區（Sha Tin District），面積約35.87平方公里。
- 人口：約70萬人，是香港人口最多的地區之一。
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🏘️ 城市特色
- 主要為 住宅區（Residential Area），公共房屋佔六成以上
- 設有 輕工業區（Light Industrial Areas） 如火炭、石門
- 交通便利，連接 九龍（Kowloon） 與 大埔（Tai Po） 的隧道
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🏙️ 城市發展
- 新市鎮規劃：原有沙田海填海後建成沙田市中心（Sha Tin Town Centre）。
- 主要地區：大圍（Tai Wai）、火炭（Fo Tan）、馬鞍山（Ma On Shan）、石門（Shek Mun）、小瀝源（Siu Lek Yuen）。
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📜 歷史沿革
年份 事件 明朝（1574年） 已有村落如大圍村（Tai Wai Village）建立於1574年，是沙田最古老的圍村。 清朝 沙田原稱「瀝源」（Lek Yuen），以清澈水源命名；瀝源九約負責治安。 1898年 根據《展拓香港界址專條》（Convention for the Extension of Hong Kong Territory），沙田納入英國租借地 1899年 英國接管新界，誤將「沙田」當作地名，沿用至今。 1910年 九廣鐵路（Kowloon-Canton Railway）通車，設立沙田站（Sha Tin Station） 1961年 衛星城市計劃啟動，沙田成為首批新市鎮之一 1973年 沙田新市鎮（Sha Tin New Town）正式啟動，進行大規模填海與城市規劃。 1981年 成立沙田區議會（Sha Tin District Council） —
🎓 教育與文化設施
類別 設施名稱 高等學府 香港中文大學（The Chinese University of Hong Kong） 高等學府 恒生大學（Hang Seng University of Hong Kong） 博物館 香港文化博物館（Hong Kong Heritage Museum） 宗教地標 道風山（Tao Fong Shan） —
🌟 必遊景點
景點名稱 英文名稱 特點 沙田公園 Sha Tin Park 城門河畔大型公園，設有中式庭園與單車徑 香港文化博物館 Hong Kong Heritage Museum 展覽金庸、粵劇、兒童互動展 史諾比開心世界 Snoopy’s World 免費漫畫主題公園，適合親子打卡 車公廟 Che Kung Temple 著名祈福廟宇，每年吸引大量善信 —
🍽️ 地道美食
餐廳名稱 英文名稱 推介菜式 陳根記 Chan Kun Kee 客家鹽焗雞、梅菜扣肉 地茂館甜品 Di Mao Dessert 芝麻糊、楊枝甘露 —
🚆 交通網絡
- 港鐵東鐵綫-沙田站（East Rail Line）：連接沙田、大圍至九龍與羅湖。
- 車公廟站（Che Kung Temple Station）：鄰近車公廟及體育館
- 獅子山隧道（Lion Rock Tunnel）：通往九龍市區。
- 大老山隧道（Tate’s Cairn Tunnel）：通往觀塘與西貢。
- 單車徑（Cycling Trails）：沿城門河設有完善單車徑。
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