在香港的街角與屋邨商場 ，常能見到一間間小巧卻充滿人情味的🏪 【士多】 (Local Grocery Store)。這些由英文 Store 音譯而來的傳統小店，承載着幾代人的生活記憶。【士多】不僅販賣零食、飲品與日用品，更是街坊交流的聚腳點，店主往往熟悉每位顧客，甚至會以名字或綽號稱呼，形成一種獨特的社區氛圍。
📌 定義與起源
項目 中文描述 📖 名稱來源 士多』 (Store) 是香港早期由英文 Store 音譯而來的詞。 🏠 經營模式 最初多由家庭經營的 小型雜貨店 (Small Grocery Shop)，店面小巧。 📍 常見地點 通常位於 街角 (Street Corners) 、鄉村或 屋邨商場 (Public Housing Estate Malls)。 👫 社區角色 『士多』 是 社區生活的微型中心 (Community Hub)，不僅提供物品，更承載人情味。 🕰️ 歷史地位 在超市未普及的年代，士多是居民日常生活的主要供應點。 —
隨着大型超市與便利店的普及，【士多】的數量逐漸減少，但它依然在舊區 (Old Districts) 與鄉郊村落 (Village Areas) 保留着身影。對許多香港人而言，【士多】象徵着 懷舊 (Nostalgia) 與 社區連結 (Community Bond)，是一種既實用又富文化意義的存在。走進士多，不只是購物，更像是走進一段香港的集體回憶。
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🌟 特色與氛圍
- 人情味 (Neighborhood Warmth)：店主熟悉街坊，常以名字或綽號稱呼顧客。
- 賒數文化 (Credit Culture)：熟客可先取貨，月底再付款。
- 靈活經營 (Flexible Business)：有些士多兼賣報紙、香煙，甚至提供代收包裹。
- 社區中心 (Community Hub)：士多常成為街坊聚腳點，交換消息或閒聊。
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🛒 貨品種類
項目 中文 備註 🍬 零食 糖果、薯片、朱古力、雪糕 學生與小孩最愛 🥤 飲品 汽水、茶飲、啤酒、瓶裝水 夏日消暑必備 🧼 日用品 洗衣粉、肥皂、牙膏、紙巾 家庭日常用品 ✏️ 文具 鉛筆、橡皮擦、筆記簿 學校附近士多常見 📰 報刊 每日報紙、兒童漫畫 提供新聞與娛樂 🚬 特別貨品 香煙、簡單藥品、小型電器 成人消費與生活便利 —
🏙️ 常見地點
- 舊式屋邨 (Public Housing Estates)：如 (Shek Kip Mei 石硤尾) 的早期屋邨。
- 學校附近 (Near Schools)：方便學生買零食或文具。
- 鄉村村口 (Village Entrance)：新界 (New Territories) 的村落常見士多，兼營茶檔。
- 街角小巷 (Street Corner)：在 (Sham Shui Po 深水埗) 或 (Wan Chai 灣仔) 的舊區街角。
- 渡頭與小島 (Pier & Islands)：如 (Cheung Chau 長洲)、(Peng Chau 坪洲)，士多常見於渡頭附近。
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🧭 文化意義
項目 中文描述 🧩 集體回憶 在超市普及前，士多是居民主要生活供應站 👫 社區連結 士多是社區的『客廳』，凝聚街坊感情。 ⏳ 時代見證 由繁盛到逐漸被超市取代，反映香港零售業的變遷。 🎬 懷舊象徵 許多電影、電視劇會以士多作為場景，代表『舊香港』氛圍。 —
📍 著名區域例子
- 深水埗 (Sham Shui Po)：仍保留不少傳統士多，貨品種類繁多。
- 油麻地 (Yau Ma Tei)：街角士多與夜市文化交織。
- 荃灣 (Tsuen Wan)：舊區與新屋邨並存，士多成為居民日常便利。
- 大嶼山村落 (Lantau Island Villages)：小型士多供應基本生活用品，服務遊客與村民。
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🕰️ 士多的演變
- 1950–70年代：士多遍佈屋邨與鄉村，是生活必需。
- 1980–90年代：超市逐漸普及，但士多仍在舊區與村落保持重要地位。
- 2000年代後：便利店 (Convenience Store) 興起，士多逐漸減少，但仍在部分地區存活。
- 現代角色：士多轉型為特色小店，部分結合咖啡、文創，成為文化景點。
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🍬 士多貨品懷舊排行榜
排名 懷舊特色 備註 🥇 玻璃樽汽水 清涼解渴，打開瓶蓋『嘭』一聲是童年記憶 可口可樂 (Coca-Cola)、七喜 (7-Up) 🥈 大白兔奶糖 包裝紙可食用的傳說，甜蜜童年味道 學生最愛零食 🥉 雪糕筒 夏日消暑必備，常在士多冰櫃找到 士多小孩的快樂源泉 🎖️ 漫畫書 兒童漫畫、武俠連載，士多報刊架上的經典 伴隨一代人成長 🎖️ 香煙 成人消費品，士多常見的特別貨品 代表士多的多樣性 🎖️ 洗衣粉 家庭必需品，士多日用品的代表 承載生活日常 —
🏪 士多 vs 🏢 超市
項目 士多 (Store) 超市 (Supermarket) 📍 地點 街角 (Street Corners)、屋邨商場 (Public Housing Estate Malls)、鄉村 (Villages) 大型商場 (Shopping Malls)、獨立商場 (Standalone Complexes) 🏠 規模 小型、家庭式經營 (Small, Family-run) 大型連鎖 (Large-scale Chain) 🛒 貨品種類 零食、飲品、日用品、文具、報刊、香煙、小型電器 食材、生鮮、日用品、家電、服飾、更多種類 👫 人情味 店主熟悉街坊，常有『賒數文化 (Credit Culture)』 顧客與店員互動少，偏向制度化 ⏰ 營業時間 彈性，依店主決定 (Flexible, Owner-decided) 固定時間，通常 10am–10pm 💰 價格 偏高，因規模小、貨源有限 相對便宜，因大量採購、批發供應 🌟 社區角色 社區生活的微型中心 (Community Hub)，承載人情味與集體回憶 消費中心 (Consumption Hub)，提供便利與多樣選擇 🕰️ 歷史地位 超市普及前的主要供應點，象徵舊香港 現代零售主流，代表消費模式轉變
