谷埔《松記士多 • 精選菜式》

菜單上有許多具備鄉村特色的菜餚，《黃油蟹/走地雞》這些通常是時令供應。 《各類海魚》如照片中顯示的清蒸海魚、泥鯭等。 《白灼蝦/白灼魷魚》保持海鮮原味的經典做法。 《客家農家菜》 客家燜豬肉，非常經典的肥而不膩客家菜。 《走地雞》標榜自家或在地放養的雞，肉質較有韌性。 《 蠔餅》潮式或客家風味的香煎蠔餅。 《菜心/芥蘭》當季時蔬。 《揚州炒飯/豉油皇炒麵》提供給遠足者補充體力的主食。